Éclats de cacao Forastero du Brésil d'Akesson 100 %

$11.00

Akesson's Organic Chocolate est le premier chocolatier "Tree to Bar". La famille Akesson a commencé avec une seule plantation à Madagascar. Aujourd'hui, Bertil Akesson a élargi le réseau de cacao de l'entreprise avec des plantations à Madagascar, au Brésil et en Indonésie. Si vous avez essayé du chocolat artisanal ou du chocolatier de renommée mondiale, il est probable qu'il provienne de l'une des plantations de cacao d'Akesson. Les barres de chocolat biologique d'Akesson ont remporté une multitude de prix et sont considérées comme l'une des meilleures barres de chocolat artisanales sur le marché.

Une barre 100% accessible. Garni d'éclats de cacao croquants, l'ajout de beurre de cacao supplémentaire réduit l'amertume avec des notes savoureuses de noix grillées et de raisins secs.

Récompense : Gagnant de bronze de l'Académie du chocolat 2016

Notes de dégustation : Noix Grillées, Fruits Secs

Lester: 6 0g

Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus

Tasting Notes

Toasted Nuts and Dried Fruit

Awards

2016 Academy of Chocolate Bronze Winner

Maker Information

Akesson's Organic Chocolate is the first "Tree to Bar" chocolate maker. The Akesson family started with a single plantation in Madagascar. Today, Bertil Akesson has expanded the company's cacao network with plantations in Madagascar, Brazil, and Indonesia. If you tried craft chocolate or world-famous chocolatier chocolate, it is likely that it came from one of Akesson's cacao plantations. Akesson's Organic Chocolate bars have won a multitude of awards and is regarded as one of the best craft chocolate bars on the market.

Cacao Information

Country: Brazil
Bean: Forastero

Weight

60g

Ingredients

100% organic cocoa beans, cocoa butter, cocoa nibs 7%, emulsifier (GMO free soya lecithin)

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