Dick Taylor Ginger Snap Lait 55%

$15.00

Adam Dick et Dustin Taylor ont toujours aimé l'artisanat. Issus de l'ébénisterie et de la construction navale, ils ont toujours travaillé de leurs mains. L'artisanat est un principe directeur dans leur vie. Après avoir entendu parler du mouvement du chocolat artisanal à la fin des années 2000, ils ont vu des similitudes dans le travail du bois et la fabrication de chocolat artisanal. Ils sont devenus fascinés par l'idée de l'expérience du chocolat et en 2010 ont acheté leur premier équipement de fabrication de chocolat. Leur chocolat capture et met en valeur les subtiles nuances de saveur du cacao qu'ils s'approvisionnent dans le monde entier, dans le but de nous faire vivre une expérience chocolatée agréable.

Rien n'est plus chaleureux que des biscuits frais et un verre de lait. Cette barre contient notre riche chocolat au lait brésilien 55 % fait avec du lait entier A2/A2 de la ferme familiale Alexandre et des morceaux de biscuits SNAPS au gingembre croquants de Bunches & Bunches. C'est la combinaison parfaite de douceur et d'épices avec juste ce qu'il faut ! C'est un bar dont vous pourrez profiter tout l'hiver.

Notes de dégustation : Épice & Biscuit

Poids : 57g

Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus

Tasting Notes

Ginger & Cookie

Maker Information

Dick Taylor Craft Chocolate, based in California, is renowned for its meticulous bean-to-bar process. Using the finest fair-trade cacao and traditional techniques, they transform simple ingredients into exquisite chocolate bars. Known for their attention to detail, they roast, crack, winnow, stone-grind, and temper small batches of chocolate, ensuring quality and flavor. Their packaging, with its distinct, elegant designs, matches the sophistication of the chocolate inside. Dick Taylor's commitment to sustainability and direct relationships with cacao farmers reflect their dedication not just to great chocolate, but to a better world.

Cacao Information

Origin: Brazil

Weight

57g

Ingredients

Cacao, Cange Sugar, A2/A2 Whole Milk Powder, Cocoa Butter, Vanilla Bean, Ginger Snap Cookies (Unbleached Enriched All-Purpose Flour, Butter) Pasteurized Sweet Cream, Molasses, Brown Sugar, Eggs, Ginger, Cinnamon, Baking Soda, Vanilla Extract, Salt, Nutmeg, Allspice, White Pepper, Cayenne.

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