Lait d'Avoine Raaka 58% Minis

$15.00

Raaka se consacre à la fabrication d'un chocolat exceptionnellement délicieux qui capture le côté plus brillant, plus audacieux et plus fruité du cacao. Ils fabriquent chaque barre à partir de zéro avec des fèves de cacao non torréfiées, provenant de producteurs en qui ils ont confiance et qu'ils admirent. La saveur unique de leur chocolat non torréfié est en partie lieu, en partie processus. Ils fabriquent leurs barres pour célébrer le caractère unique de chaque origine de cacao. Leur processus de fabrication du chocolat valorise la communauté des cultivateurs, producteurs et fabricants dont les moyens de subsistance dépendent du cacao et du chocolat. Tout leur chocolat est fabriqué à partir de zéro, de la fève à la barre, à Red Hook, Brooklyn.

Ils utilisent de l'avoine entière et de la noix de coco pour créer une barre de chocolat au lait végétalien rappelant un biscuit à l'avoine. Au sucre d'érable.

Livré en 10 pièces emballées individuellement.

Notes de dégustation : Terreux et avoine

Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus

Tasting Notes

Granola, Sweet and Creamy

Maker Information

Raaka is devoted to making uncommonly delicious chocolate that captures the brighter, bolder, and fruitier side of cacao. They make every bar from scratch with unroasted cacao beans, sourced from growers they trust and admire. The unique flavour of their unroasted chocolate is part place, part process. They craft their bars in celebration of each cacao origin's unique character. Their chocolate making process values the community of growers, producers, and makers whose livelihoods depend on cacao and chocolate. All of their chocolate is made from scratch, bean-to-bar, in Red Hook, Brooklyn.

Cacao Information

Country: Uganda

Ingredients

Organic cacao beans, organic maple sugar, organic oat flour, organic toasted coconut, organic cacao butter, organic vanilla bean.

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