Rituel Honeycomb Caramel 75%

Ritual Chocolate produit du chocolat en petits lots, de la fève à la barre, en utilisant des méthodes européennes classiques et du cacao de qualité supérieure provenant de sources sélectionnées. Fondée en 2010 par Robbie Stout et Anna Davies, leur mission est de produire un chocolat de qualité exceptionnelle tout en célébrant la complexité de la fève de cacao. Dans leur petite chocolaterie de Park City, dans l'Utah, ils sont impliqués dans l'ensemble du processus de fabrication du chocolat pour s'assurer que leurs valeurs de la plus haute qualité possible sont présentes à chaque étape du processus.

Battant le drapeau de l'État de Beehive - du miel de fleurs sauvages brut d'origine locale est utilisé pour rendre aéré le caramel qui est éparpillé sur le chocolat noir du Belize. Ritual voulait que ce bar représente leur état d'origine, l'Utah. Ce faisant, ils se sont tournés vers Hollow Tree Honey pour leur approvisionnement soigneux en miel brut provenant de ruches de la gamme Wasatch.

Notes de dégustation : Nid d'abeille, fruits secs & chocolat noir torréfié

Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus