Ranger maya, série Aventure 75 % grand

Basée sur des recettes familiales et nommée en l'honneur de la nièce du fondateur George Domurot, un garde forestier du National Park Service, Ranger Chocolate Company manipule soigneusement chaque fève de cacao pour libérer les nuances, la régionalité et les saveurs du terroir dans leur chocolat.

Ce bar est influencé par l'ancienne culture maya de la Mésoamérique. Le peuple maya est connu pour avoir combiné le cacao ("ka'kau") avec des épices et des piments pour produire la "boisson des dieux". Avec cette barre, nous honorons les ingrédients traditionnels trouvés dans leur boisson ancienne, en les mélangeant dans une expérience chocolatée unique.

Notes de dégustation : Épicé et terreux

Lester: 64g

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