OmNom Madagascar 66%

$10.00

Omnom est une chocolaterie artisanale basée à Reykjavík, en Islande. L'entreprise a commencé comme une expérience pour voir si les deux amis pouvaient maîtriser la fabrication du chocolat. Dès le départ, ils ont reçu des retours de dégustation positifs. Après avoir reçu des commentaires positifs, ils ont mis en place un petit laboratoire de fabrication de chocolat à l'intérieur d'une station-service reconvertie et lancé. La mission d'Omnom est de fabriquer le meilleur chocolat possible en utilisant des ingrédients de la plus haute qualité.

Cette tablette de chocolat d'origine unique est un bel exemple de chocolat noir aux fèves de Madagascar. Le merveilleux fruit de petits fruits rouges est équilibré à la fois par la terre et une saveur florale. Omnom torréfie lentement son cacao à basse température, pour faire ressortir les meilleures saveurs de son chocolat.

Récompenses : Argent 2016, International Chocolate Awards, 2015 Academy of Chocolate

Notes de dégustation : Floral, fruité et terreux

Lester: 60g _

Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus

Tasting Notes

Floral, Fruity and Earthy

Awards

2016 Silver, International Chocolate Awards, 2015 Academy of Chocolate

Maker Information

Omnom Chocolate is the only bean to bar chocolate maker in Iceland. Their mission is to make the best quality chocolate from the highest quality ingredients. Omnom produces small-batch, “bean-to-bar” chocolate, using the finest cacao beans sourced worldwide.

Cacao Information

Country: Madagascar

Weight

60g

Ingredients

Organic cocoa beans from Madagascar, organic cane sugar, organic cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin).

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