De délicieux cadeaux en chocolat pour la fête des pères
Votre père a une dent sucrée et ne souhaite que la satisfaire ? Peu importe le type de chocolat qui pourrait intéresser votre papa, nous avons dressé une liste de tablettes de chocolat et de cadeaux pour tout papa.
OmNom Tanzanie 70%
Une pure barre noire d'origine unique de cacao de Tanzanie. Il présente une dominance de fruits à noyau et de noisettes grillées avec des notes de raisins secs et d'abricots mûrs.
Notes de dégustation : Fruité & Noisette
Éclats de cacao Forastero du Brésil d'Akesson 100 %
Une barre 100% accessible. Garni d'éclats de cacao croquants, l'ajout de beurre de cacao supplémentaire réduit l'amertume avec des notes savoureuses de noix grillées et de raisins secs.
Notes de dégustation : Noix Grillées, Fruits Secs
Raaka Bourbon Cask Vieilli à 82%
Ils vieillissent du cacao tanzanien d'origine unique dans des fûts de bourbon pendant deux mois, créant une barre profondément nuancée avec une ambiance de cocktail : boisée et douce, avec une touche de cordial à la cerise en finale. C'est leur bar le plus vendu et un gagnant du Good Food Award 2013.
Notes de dégustation : Boisé & Cerise
Blanxart Nicaragua Eco-Bio 85%
Il s'agit d'une tablette de chocolat noir bio composée à 85% de cacao Criollo et Trinitario du Nicaragua. C'est l'une des tablettes de chocolat à 85 % les plus onctueuses que nous ayons essayées. Certainement une barre pour ceux qui sont nouveaux dans les barres à pourcentage élevé.
Notes de dégustation : Citron, Orange, Fleurs & Noix
Dick Taylor Chocolat Figue Noire 72%
En commençant par leur chocolat fruité d'origine malgache à 72 %, Dick Taylor ajoute des morceaux moelleux de figues noires riches et riches de Californie. La combinaison donne un chocolat inoubliablement brillant, plein de notes de fruits secs et de cacao profond, et texturé avec des figues d'origine locale.
Notes de dégustation : fruits secs, cacao profond, figue
Amano Cardamome Poivre Noir 60%
Avec la barre Amano Cardamom Black Pepper, vous ne rencontrerez pas que les fameuses saveurs de leur chocolat noir Guayas à base de fèves de la République dominicaine. Vous trouverez également le meilleur poivre noir d'un seul domaine avec de la cardamome moulue. De petits morceaux de cristaux de sucre donnent un croquant satisfaisant dans la bouche.
Notes de dégustation : Épicé & Floral
Haricots Originaux Arhuaco Businchari 82%
Des sommets d'épices douces, de réglisse et de sésame s'élèvent doucement dans ce chocolat ultra-rare fabriqué selon les anciennes traditions tribales Arhuaco conçues pour maintenir l'harmonie naturelle du monde.
Notes de dégustation : Épices douces, réglisse et sésame
Espresso Ranger 74% Grand
La barre de chocolat Espresso de Ranger établit un équilibre entre deux de nos articles les plus appréciés sur la planète, le chocolat et l'espresso. Ils ont collaboré avec certains des meilleurs torréfacteurs de café de Portland pour produire un bar chaleureux et accueillant. Ils travaillent avec Trailhead Coffee Roasters pour associer leur mélange d'espresso classique à un mélange 50/50 de leur cacao de la région de Tumaco en Colombie et à un nouveau haricot avec lequel ils ont travaillé dans les communautés en bordure de forêt entourant le parc national de la forêt tropicale de Gola en Sierra. Léon.
Notes de dégustation : Crème & Carmel
Goodio Myrtille Sauvage 61%
La combinaison unique de chocolat cru et de myrtilles sauvages récoltées dans la nature finlandaise.
Notes de dégustation : Fruits noirs
Marou Ba Ria 76%
Manoa Hawaï Chocolat 70% Mini
Les fèves provenant de la grande île d'Hawaï donnent un chocolat noir subtil unique au terroir tropical d'Hawaï avec de légères notes florales de chèvrefeuille. C'est la première barre que Manoa a faite avec du cacao purement hawaïen. Le climat tropical d'Hawaï en fait le seul État américain capable de cultiver du cacao.
Notes de dégustation : Saveur Chocolat Léger, Caramel, Hibiscus & Noisette
Taza Chocolat Mexicano Chipotle 70%
Disques de chocolat noir biologique de style mexicain moulus sur pierre avec une touche fumée de piment chipotle. Faites l'expérience du chocolat avec un vrai grain de sable ! Deux disques dans chaque paquet, parfaits pour le partage.
Notes de dégustation : Audacieux & Épicé
Cacaosuyo Piura avec Plumes 70% Mini
Cette barre à 70 % présente des notes vives d'agrumes tropicaux provenant du cacao Porcelana. Le fruité intense est équilibré par une pincée croquante d'éclats de cacao torréfiés. Fabriqué avec du cacao Porcelana rare et garni d'éclats de cacao torréfiés qui apportent du croquant et une saveur de cacao sans sucre ajouté.
Notes de dégustation : Yuzu, acidulé, brillant, piquant, croustillant et cacao torréfié
Amedei Toscane Noir 90%
Malgré le pourcentage élevé de cacao, c'est un chocolat très crémeux, avec une saveur très longue qui laisse, à la fin, un palais très propre. Sa charge aromatique est persistante et invite à la dégustation.
Notes de dégustation : Crémeux & Boisé
Collection rituelle de montagne de l'Utah
Inspirés par les montagnes et les saveurs locales entourant Ritual, ils ont créé une gamme de chocolats qui partage leur passion pour la diversité des paysages alpins. Profitez de cette collection de tablettes de chocolat inspirées des ingrédients locaux et des aventures alpines de Ritual.
La collection Mountain Line comprend :
Caramel Nid d'Abeille 75%
Genévrier Lavande 70%
Noix de Pin 55%
Barre S'mores 70%
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